La guida del bestiame alpino nella Valle dello Stubai: un’esperienza da non perdere in autunno piacere in montagna Hotel Augarten Neustift

 

Settembre a Neustift, nella Valle dello Stubai, non porta con sé solo i colori dell’autunno, ma anche un evento profondamente radicato nella tradizione tirolese: la corsa delle mucche. Quando le mucche tornano a valle dopo una lunga estate sui pascoli di montagna, diciamo: “La Summa è finita!”. – L’estate è finita. Ma invece di essere malinconica, la gioia ritorna, perché la mandria è il segno che l’autunno sta iniziando: il periodo migliore per le escursioni e le prime curve sul ghiacciaio dello Stubai.

 

La tradizione incontra l’esperienza della natura – ta esperienza dell’Hotel Berg Genuss a Neustift:

Un soggiorno all’Hotel Berg Genuss di Neustift durante l’Almabtrieb offre l’opportunità perfetta per vivere da vicino un pezzo di tradizione. Nella Valle dello Stubai si celebra l’Almabtrieb, e per una buona ragione. Non è solo il momento in cui le mucche tornano a casa dalle vacanze estive, ma anche una festa che celebra il legame tra uomo, animali e natura.

Un giorno speciale per i 4 villaggi della Valle dello Stubai (Neustift, Fulpmes, Telfes e Milders):
I bovini marroni devono essere addobbati per il corteo festivo – con copricapi fatti a mano con materiali naturali locali. Niente plastica o kitsch, solo artigianato tradizionale tramandato di generazione in generazione.

 

Guida alpina del bestiame nella Valle dello Stubai: un omaggio al mestiere del fabbro

Fulpmes, un villaggio non lontano da Neustift, è noto per la sua tradizione secolare di fabbro. E questa tradizione è evidente anche durante la corsa del bestiame. I fabbri di Fulpmes realizzano le pesanti cornici per i campanacci delle mucche: un’attività impressionante che non solo dà un tocco festoso agli animali, ma crea anche un legame con le radici della regione.

Gli “Ofoara”, i discesisti, non solo decorano il bestiame, ma anche se stessi con mazzi di ramoscelli e bacche amorevolmente legati. Questo piccolo gesto è più romantico di quanto si possa pensare: una volta terminato il lavoro, il mazzo viene spesso regalato alla donna del cuore, una tradizione particolarmente sentita nella Valle dello Stubai.

 

Materiali provenienti dalla regione – artigianato con il cuore

I contadini delle Alpi iniziano i loro preparativi giorni prima del viaggio del bestiame. I rami di pino cembro, il ginepro, il pungitopo e le foglie di mirtillo rosso vengono raccolti e legati in fasci elaborati. Le donne della regione si occupano di questo elaborato processo e legano i fasci con le loro mani creative. “Vivere la tradizione assume qui un significato del tutto nuovo, perché puoi percepire in ogni dettaglio il cuore e l’anima che vengono messi nell’Almabtrieb.

 

Vivi l’esperienza dell’allevamento di bestiame da vicino

Se sei ospite del Berg Genuss Hotel Augarten Neustift, la corsa del bestiame non è solo un evento emozionante, ma anche un’occasione per sperimentare la calda ospitalità della regione. Le mucche che scendono a valle dopo una lunga estate sui pascoli di montagna sono delle vere e proprie star – e soprattutto le mucche leader, che, vestite con i loro copricapi festosi, accompagnano la mandria come fieri capi. Chi prenderà il comando quest’anno? Giselle o Eleonore? L’eccitazione è nell’aria e l’intera valle è piena di aspettative.

Le mucche hanno delle chiare preferenze quando si tratta di fare la loro “passerella”: i morbidi pascoli alpini sono i preferiti, ma la strada che scende a valle è sempre percorsa in modo sicuro ed elegante. Quando il suono delle campane in lontananza diventa più silenzioso, gli spettatori capiscono che il viaggio delle mucche sta per finire. Ma al posto della malinconia c’è la gioia, perché all’arrivo a valle li aspetta già la festa del villaggio, dove potranno brindare al successo del viaggio del bestiame con musica tradizionale e una birra fresca.

 

Il tuo autunno con Berg.Genuss

Se vuoi vivere l’Almabtrieb nella Valle dello Stubai, un soggiorno presso il nostro Hotel Berg Genuss a Neustift è quello che fa per te. Qui tradizione e comfort si uniscono per creare un’esperienza indimenticabile. Che tu voglia goderti le ultime calde giornate di trekking o fare le prime curve sul ghiacciaio dello Stubai, l’autunno nella Valle dello Stubai ha qualcosa da offrire a tutti.

 

“Noi del Berg Genuss Hotel Augarten di Neustift ti auguriamo una buona lettura!”.

Per altri consigli sull’avventura, visita la rivista Augarten sul nostro sito web. Ci sono numerose idee che aspettano di essere scoperte da voi:
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Helga & Stefan
del Berg Genuss Hotel Neustift

 

Fonte:

https://www.stubai.at/stubaital/stubai-blog/detail/almabtrieb-mit-herzblut-gelebt/